العضوة: 43181 , 9 years ago

@user-10267 بسويها قبلك

العضوة: 43181 , 9 years ago

بنات منوو منكم تعرف طريقة المرقوق. عااد هل ايام اشتهيه.

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-40339 طحين ...وخميرة الخبز ..شوي سكر...وملح ....وحليب بودرة ثلاث ملاعق ....وزيت نصف كوب صغير ....وثلاث ملاعق دريم ويب...وتعجنيها وتخليها تخمر لين ماتنتفخ مرة ... بعدين تكوريها وتحشيها اللي تبغي وترصيها بصينية وتلمعيها بحليب وع الفرن وتكوني مجهزة شيرة كاستين صغار سكر موية موب كبير وشوية ليمون ولما تستوي رشيه عليها وعوافي ياقلبي

العضوة: 39076 , 9 years ago

الف صحة و عافية شهيتونا

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-35523 يا عمري انتي يعطيك العافيه مشكووره

العضوة: 43181 , 9 years ago

@user-35523 يسلم يدياااتكك شكلك فنااانه بطبخ

العضوة: 39653 , 9 years ago

@user-40339 شوفي هذه عجينتي المعتمده لكللللل شئ اول شئ 3 ملاعق سكر 5 ملاعق زيت زيتون 3 ملاق حليب بودره 3 ملاعق لبن زبادي ملعقه بيكم بودر كاسه مويه مذوبه فيها ملعقه كبيره خميره واااخر شئ تحطي 3 كاسات دقيق تعجينيييييها مع قليل زيت وتتخمر سااااعه والله انها احسن عجينه جربتها واسوي منها خليه النحل والمعجنات والسينابون والبيتزاء

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-39653 مرة حلوة بس ياقلبي يقضل للموالح تحطي زبادي وللاشياء الحلوة زي الخلايا تحطي دريب ويب عشان يعطيها قرمشة وتصير زي الزبدة نورتيني

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-39653 تسلم يدينك تحممست كثير 😍😍

العضوة: 39653 , 9 years ago

@user-35523 احب احطها شويه مالحه لاني راح اشبعها بالنستله اوالشيره يسسلمو

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-43181 قمررر⁣ المرقوق اولا نحتاج كيلوا لحم مقطع ومغسل بهارات صحيحة عبارة عن (4 أعواد قرفة + 10 حبات هيل + خولجان + 5 حبات قرنفل + ورق غار ) بهارات مطحونة عبارة عن (1م بهارات مشكلة + 2م كون + 1م كزبرة جافة + 1م كركم ) بصلة مقطع مكعبات صغيرة ربع راس ثوم مفروم 2 مكعب ماجي مقدار من الماء 3 ملاعق صلصة >>معجون الطماطم العجينة : 3 أكواب دقيق ملعقة ملح قليل من الزيت ماء كافي للعجين الطريقة : في قدر الضغط يوضع قليل من الزيت ويشوح فيه البصل والثوم قليلاً. ثم نضيف البهارات المطحونة ونقلب ثم اللحم ونقلب يتبع

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-43181 ً ثم البهارات الصحيحة ثم نضيف الصلصة ونقلب ثم نغطي ثلاث أرباع القدر بالماء ونضغط اللحمة لمدة ساعة إلا ربع على نار منخفضة وفي وقت استواء اللحم نعجن العجينة نخلط كل مقاديرها سوا ثم نتركها ترتاح قليلاً حتى يسهل العمل عليها وبعدما يستوي اللحم نفتح قدر الضغط ونقسم العجينة أربع أقسام ونفرد القسم الأول من العجينة لدائرة ونقطعهاإلى مربعات متوسطة ثم نسقطها في القدر اللحم ونتركها تستوي دون أن تنهرس لمدة ربع ساعة تقريباً >> نترك العجينة تستوي من غير ما نضغط القدر ثم تقدم بالهناء والشفاء

العضوة: 35523 , 9 years ago

رفع رفع

العضوة: 39222 , 9 years ago

@user-40339 انا اعتمد العجينة الذهبية تحصليها في النت ع شكل صورة حلوة ماتتعبك

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-39222 كثيرآ شكرآ يعطيك العافيه حبيبتي