العضوة: 36445 , 9 years ago

@user-18164 حبيبتي تسلمي ان شاء الله اعمل المنسف عن قريب والجميد تبع الكبسة ايش هذا?

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-36445 لا ياقلبي الجميد تبع المنسف وليس الكبسه اللي كتبتها طريقة الكبسه

العضوة: 44096 , 9 years ago

الله يسعدك انك رسلتي الوصفه بكره اسويها😀😊😙

العضوة: 36445 , 9 years ago

@user-18164 اه بس ايش هو الجميد يعني? اشوف احيانا كبسة يكون معها بازيلا وذرة ممكن اضيف?

العضوة: 18164 , 9 years ago

@user-36445 الجميد زي اللبن جامد يذوبوه بالمويه عشان يستخدموه للمنسف اما الكبسه لا مانضيف بازلاء او خضار وكل مين ورغبته ممكن تسوي رز ساده بالخضار بس الكبسه لا

العضوة: 43935 , 9 years ago

استمروا متنا جوع😢

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-44096 بنت الصحن المقادير : 4\1 و2 كأس دقيق 2\1 كأس سمن دافئ 1 بيضه 1 ملعقة طعام سكر 1ملعقة حلى خميره فوريه رشة ملح صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه . ماء دافئ للعجن عسل للتحليه . الطريقة : نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن . نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن . نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائق مغطاه نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كرات ونغطيها ..

العضوة: 40339 , 9 years ago

@user-37503 شكرآ حبيبتي ع الطريقه بمووت في الأكل اليمني

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-44096 نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذ كره ونفردها قدر المستطاع من دون ما تتقطع . نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن . نكرر الطريقه مع بقي الكرات وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو .. بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل ونرش الحبة السوداء . ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها . ا

العضوة: 35435 , 9 years ago

عندي طريقة حلا اخذتها من امي ربي يحفظها وزوجي كل يوم يطلبها مرره عجبته تحمسين كاستين حليب بودره لين يصير لونه اشقر وفي الخلاط تضربين 3 بيضات مع كاسه سكر وملعقه فانيلا لمدة دقيقتين وتضيفين ربع كاس زيت ونص كاسه حليب وتضربينها دقيقه وتضيفينها ع الحليب المحمس مع ملعقه باكينج بودر ودخليها في الفرن ع 180 درجه من تحت وارفعي الشبك لاتخلينها ع النار مباشره وراقبيها لأنه تستوي بسرعه..يتبع

العضوة: 44096 , 9 years ago

شكرا اختي ام محمدعلى الوصفه الله يسعدكم

العضوة: 35435 , 9 years ago

واول ماتستوي تخرجينها من الفرن وتخلطين في قدر صغير علبتين قشطه و2 كريم كراميل مع العسل حقه وفنجان حليب سايل وتحطينه ع النار مع التحريك بالمشبك واول مايغلي ترفعينه من ع النار وعلى طووول اسكبيه فوق الصينيه لااازم بسرعه وهو ساخن لءنه بسرعه يجمد وخليها تبرد شويه وغطيها وحطيها في الثلاجه ساعتين ع الأقل وقطعيها مكعبات وصحه وهنا

العضوة: 35523 , 9 years ago

كريم كراميل ... في صينية عميقة نذوب سكر ع النار لين يصير معانا كراميل بعدين بوعاء تاني نخلط بيض علئ حسب الكمية وحليب علئ حسب الكمية ونضيف فانيليا وشوي سكر وع النار نخلطهم شوي بعدين نصبهم فوق الكراميل وندخلهم الفرن وتحتهم حمام مائي ونغطي عليهم نخليه في الفرن لمدة ساعة وبعدين احطه في الثلاجة يمي صحة وهنا

العضوة: 37503 , 9 years ago

السليق باللحم او الدجاج اكلة سعودية لذيذة وتنفع غداء او عشاء

العضوة: 35523 , 9 years ago

@user-37503 ياالله وين الطريقة ياقلبي